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Espaguete em genovês

1 porção


Espaguete cozinhar, pô-lo em cima do chão e pô-lo numa tigela pré-aquecida. Corte pequeno basílico e petisco, alho com sal engordado no pé, misture tudo, adicione queijo. Tudo bem misturado. No molho, colher azeite no refeitório e misturar até a formação de massa homogênea. Encha o molho de espaguete, misture-o e sirva-o para a mesa.

Espaguete de 400g, queijo de 50g, azeite de oliva de 10 colheres, basílico de 5 gramas, verde de petisco de 1 feixe, alho de 5 polegadas, sal de 1 hora, queijo de ovelha de 70 g