Arroz com legumes

8 porções
1 hora 50 min seus 50 min

Como fazer arroz com legumes usando os legumes mais convencionais de temporada - cenoura, tomate, pimenta? Esta receita de arroz com legumes vai oferecer-lhe uma maneira simples e rápida de preparar este prato.

Limpar as cenouras, esfregá-las no meio. Aqueça óleo vegetal no Casan (3-5 colheres). Apagar cenouras debaixo da tampa no óleo vegetal até a suavidade (15-20 minutos).

Lavar, limpar, remover sementes. Cortar com fatias grandes. Limpa o alho.

Lavar os tomates, limpá-los, cortá-los em fatias.

Pimenta, alho, cenoura assada e tomate para passar pela carne.

Uma mistura de fogo médio e cozinhar debaixo da tampa por 10 minutos.

O arroz é bom para lavar.

Ferver um copo de água e derramar arroz.

Cozinhar 7 minutos até a semidescontividade, para manter o grão sólido no meio. Derrame água.

Põe o arroz na mistura de legumes e apaga-o, com a tampa debaixo de fogo fraco, até o arroz estar pronto, cerca de meia hora. Salgue o arroz com legumes no final do cozimento.

Se a massa for demasiado líquida, a panela pode abrir e cozinhar um líquido extra em fogo médio, muitas vezes atrapalhando para que não se acelere.

Quando se acalmar, desliga o fogo, enrola a panela e deixe o arroz com legumes insistir 10-20 minutos.

Ao servir arroz com legumes, decorar com verde.