Preparação da mamaleiga
1 porção
Em água salgada fervente, atrapalhando, adormecem farinha de milho (ou grão) e cozem até se acalmarem. É colocada uma colher no prato (antes do pingente) que é engarrafada na gordura quente.
Em água salgada fervente, atrapalhando, adormecem farinha de milho (ou grão) e cozem até se acalmarem. É colocada uma colher no prato (antes do pingente) que é engarrafada na gordura quente.
sal a gosto, farinha de milho a gosto, grana de milho a gosto, gordura a gosto