Grama de grama grega

1 porção


cozinhar a casca de grama, misturá-la bem, adicionar o queijo derramado através do seio, da pitada, dos ovos, do açúcar, da manteiga, do sal. Daqui a duas horas, quando a porcaria se desintegrar, colocá-la em um grande pote ou em outros utensílios, abastecê-la de queijo, manteiga, açúcar, ovos, manteiga e sal. O smetan não pode ser introduzido na massa. Tudo bem misturado e colocado com uma grossa camada em um pequeno soteiro, moldado ou oponente, lubrificando-os com manteiga e derramando-os com secos, separando-os, derrubando-os com manteiga derretida ou lubrificando-os e cozinhando-os em um armário quente até a formação de uma superfície avermelhada. Soltar com manteiga ou manteiga.