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Calçados de cachaça grega
1 porção
Em água fervente girassol, derramar uma grana e, atrapalhar, cozinhar 30 min antes de se acalmar. depois deixar a cachaça esfriar. no queijo bem esfregado, adicionar açúcar, ovo amassado, grão cozido, misturar bem e separar as calotas redondas. derrubar em secos e fritar em gordura em ambos os lados. para os gatilhos, serve-se um smetan.
Em água fervente girassol, derramar uma grana e, atrapalhar, cozinhar 30 min antes de se acalmar. depois deixar a cachaça esfriar. no queijo bem esfregado, adicionar açúcar, ovo amassado, grão cozido, misturar bem e separar as calotas redondas. derrubar em secos e fritar em gordura em ambos os lados. para os gatilhos, serve-se um smetan.
grega - 1 copo, queijo - 200 gramas, ovos - 1-2, açúcar - 1 colher, secos - 0.5 copos, manteiga - 2 colheres, ou moça - 2 colheres, sal a gosto
