Cosha de sago

1 porção


Abaixar, lavar com água fria, fundir esta água, abaixar na fervente fervente e cozinhar no grande caldeirão, atrapalhando a espátula, para que o sago não queime nem se formem comidas. Quando as manchas brancas em grão se tornarem uma magnitude com uma cabeça de alfinete, então o sago põe no seio, dobrá-lo no caldeirão, preenchendo-o até a metade, pegar a tampa que entra livremente na caldeira, pousá-la no sago e colocá-la no banho de água por 20 - 30 minutos. Servir com manteiga ou margarina. Você pode adicionar uma cebola passista (25 gramas de cebola e 5 gramas de sebo vegetal) ou ovos amassados e cozidos.