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Cachaça de arroz assada em abóbora
1 porção
as abóboras cortam a parte superior, tiram a polpa, tiram o coração. cozinhar um pouco o arroz, misturá-lo com a polpa da abóbora (pré-selecionada com sementes), salgar, adicionar smetana, passas, manteiga, canela, açúcar, gemas e proteínas batidas. a massa obtida para amassar, encher-lhe a abóbora e fechá-la com o topo cortado anteriormente. cozinhar no armário de sopro.
as abóboras cortam a parte superior, tiram a polpa, tiram o coração. cozinhar um pouco o arroz, misturá-lo com a polpa da abóbora (pré-selecionada com sementes), salgar, adicionar smetana, passas, manteiga, canela, açúcar, gemas e proteínas batidas. a massa obtida para amassar, encher-lhe a abóbora e fechá-la com o topo cortado anteriormente. cozinhar no armário de sopro.
arroz - 1 copo, abóbora - 1 polegada, manteiga - 1 copo, manteiga - 0.5 copos, canela a gosto, açúcar - 2 colheres, passas - 1 copo, ovos - 5 polegadas, sal a gosto, água - 3 copos
