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A cachaça é raspada ou de trigo

1 porção


Fazem a cachaça da mesma forma que a grossa. O relento dura 1, 5 a 2 horas. Também pode ser cozido com ameixa. Ao mesmo tempo, são derramados em grandes quantidades de água salgada (5- 6 l, 50 - 60 g de sal por 1 kg de parafuso seco e cozidos por 5 - 10 minutos, depois a água extra é derramada e colocada em alerta. Servem a cachaça da mesma forma que a grama.

grão de trigo de 80 gramas, ou noeno de 80 gramas, água de 146 gramas, margarina de 15 gramas, ou manteiga de 15 gramas, ou açúcar de 20 gramas, ou leite de 200 gramas.