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Cachaça de perlo com cebola
4 porções1 hora 30 min seus 20 min
A perla é uma receita de pratos úteis de grãos de cevada processados. Sendo, como dizem, o papo preferido de Pedro I, a perla é uma receita desprovida de atenção. Um grão de pimenta com manteiga, cebola frita, cogumelos, etc. , é preparado para fazer uma bela perla, cuja receita é diferente de cozinhar outros para que a cachaça seja cozida por mais tempo.
Perluca - 1 copo, Água - 2,5-3 copos, Salo - 2-3 colheres, cebola repique - 1, Sal - 1 hora colher (a gosto)
Produtos para receita à sua frente.
Um grão de perlas é lavado com água quente. 
Depois escoar a água e lavar com água quente outra vez. 
Pôr água na panela, colocar no fogo. Água na panela para ferver, adicionar sal. 
Depois, adormece um grão de pimenta. Cozinhe a cachaça até ficar pronta (1-1, 5 horas) no fogo mais pequeno, debaixo da tampa. 
Cortá-lo em cubos. 
Limpo, limpo, corte pequeno. 
A cebola frita ligeiramente com salada de porco, atrapalhando, em fogo médio (2-3 minutos). 
A cachaça está pronta. 
A cebola com salada é adicionada à cachaça. Bom apetite!Para acelerar o cozimento, recomendamos que o grão de pimenta seja pré-moído por algumas horas (à noite) em água fria.
