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Cachaça de sago

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Em água fervente, enfiar sal, açúcar feito com saigo e, atrapalhar, cozinhar durante 20 minutos. Em seguida, servir leite quente e continuar cozido quando ferver fraco por 40 minutos. Pronto para fazer manteiga.

sago a 220 g, leite a 330 g, água a 480 g, óleo a 60 g, ou manteiga a 60 g, açúcar a 25 g, sal a gosto