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Cachaça de berinjela
1 porção
Berinjelas lavar, cozinhar no forno, limpar a casca, esfregar com uma colher de madeira, adicionar cebolas e verde pequenas cortadas, tomates cortados em cubos, colher manteiga, salgar, pimentar e misturar tudo bem.
Berinjelas lavar, cozinhar no forno, limpar a casca, esfregar com uma colher de madeira, adicionar cebolas e verde pequenas cortadas, tomates cortados em cubos, colher manteiga, salgar, pimentar e misturar tudo bem.
berinjela - 1 kg, cebola repique - 1 pés, alho - 3 doças, tomate - 1 bola, manteiga vegetal - 2 colheres, vinagre a gosto, pimenta preta martelada a gosto, sal a gosto, verde petisco a gosto
