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Cachaça de parede

1 porção


Vou lavá-lo, secá-lo, esfolá-lo. adormecer com um jacto fino no leite fervente, diluído com água, amassar bem, cozinhar 10 minutos, depois colocar a louça com o cano no banho de água fervente e fazer com que esteja pronto, adicionar sal. ao servir nos pratos de cachaça, colocar manteiga.

grega de 240 g, leite de 800 g, água de 200 g, manteiga de 20 g, sal a gosto