Cachaça de creme de leite

1 porção


para cozinhar as cachaças, adormecem na água fervente, cozem entre 10 e 15 min, depois injetam leite quente, amassam e cozinham durante 1 hora, quando a fervura é fraca, sempre atrapalhando. As cachaças preparadas em forma quente são passadas através de uma máquina de perfuração ou limpadas através de um cito e aquecidas até 75-80 ° c num banho de água.