Bolas de batata na fritura

As bolas de batata são lindas e deliciosas guarnições de batata.

Receita para fazer bolas de batata. Limpar batatas, grandes clubes cortar em quatro partes, meio em dois. Encher as batatas com água fria, levar para ferver e ferver três ou quatro minutos. Depois, retire-o do fogo e mantenha-o em água quente por mais oito ou dez minutos. Se não houver uma mancha branca na incisão, as batatas estão prontas e podem ser deitadas para baixo. Depois, as batatas são passadas pela carne, salgadas e formadas como bolas. Secar as bolas de batata no armário de sopro. Depois assar as bolas de batata na fritura, colocando-as em gordura fervente por 12 a 15 segundos.