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Batatas com alho

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1 porção

Excelente garagem de batata, apetite com cheiro de alho.

batata - 1.5 kg, farinha - 2 copos, leite - 0.5 copos, ovos - 2 polegadas, alho - 2-3 doces, sebo - 200 gramas, sal a gosto, pimenta a gosto

Batata crua para limpar, esfregar, suco. Coloque leite fervente, coloque ovos, adicione farinha, alho esfregado, salgue, pimenta e misture cuidadosamente. Com o teste obtido, fazer as bolachas e fritá-las em uma frigideira bem aquecida no sal.