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Batatas fritas ii

1 porção


as batatas são cozidas em couro, deixadas lavar, limpadas e deixadas para refrigeração. cortam com fatias de magnitude média, fritam de ambos os lados em óleo vegetal aquecido, a gordura deve ser cortada e as batatas são salgadas.

batatas - 500 g, óleo vegetal - 2-3 colheres, sal a gosto