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Cogumelos assados com batatas
2 porções50 min seus 20 min
Cogumelos assados com batatas são uma excelente guarnição e um prato independente para os amantes dos fungos. Os cogumelos podem ser todos, champanhe, branco, raposa.
Cogumelos frescos de 400 gramas, batatas de 2-3, manteiga de 2 colheres, cebola de 1 polegada, molho de 150 gramas, ou molho de tomate de 150 gramas, folha de lavra de 1-2. (a gosto), Pimenta preta martelo - 0,25 h. colheres (a gosto), noz moscada na ponta da faca (a gosto), Enxofre - 5-6 ramais (a gosto), Sal - 1 hora colher
Preparar os produtos.
Como preparar cogumelos assados com batatas: Os cogumelos podem ser lavados à vontade. 
É muito cortante. 
Limpo, limpo, corte pequeno. 
Derreter a manteiga na frigideira. Coloque cebolas preparadas e cogumelos. 
Grelhar tudo juntos, atrapalhando, em fogo médio de 5-7 minutos. 
Salgar, adicionar especiarias e molho. 
Misturar, apagar um ou dois minutos. 
As batatas são limpas, lavadas, cortadas em pedaços. Coloque-o numa panela. 
Encher água fria para cobrir levemente as batatas. Levá-lo à ebulição, salgá-lo. Cozinhar em fogo pequeno debaixo da tampa por 10 minutos. 
Adicionar folha de lava. 
Coloque uma mistura de cogumelos. 
Cobrir a tampa e apagar em fogo pequeno por cerca de 10-15 minutos, interrompendo periodicamente. 
Os cogumelos com batatas estão prontos. 
Lavar e cortar o enxame. 
Cogumelos estufados com batatas, derramados antes de serem servidos. Bom apetite!