Cerda com manteiga

1 porção


em uma fervura girassola, colocar uma colher de manteiga, derramar a grama e, atrapalhando, cozinhar durante 20min até o sol. cobrir apertadamente com a tampa a panela de cachaça e colocá-la no forno para reavivar. Para que a cachaça não fique baixa, a panela pode ser colocada no inimigo da água. cozinhada com esta maneira, a cachaça é seca, descascada. para fazer um tosco viscoso para 1 copo de grana pega 3 copos de água ou 2 copos de água e 1 copo de leite. A porcaria é servida para a mesa quente ou gelada. A cachaça é regada com manteiga derretida ou derramada com açúcar. leite servido em copo separado