Cachaça rápida (4 porções)

4 porções


numa frigideira seca e profunda, frite ligeiramente uma grande xícara de grana. Frite a grama, retire a frigideira do fogo, adicione 70 gramas de manteiga, 0, 5 colher de chá de sal, lave, depois coloque 2 xícaras de fervura idênticas, abaneie novamente, coloque no fogo pequeno, encoberto com a tampa. Dentro de cinco minutos, a cachaça está pronta. É o mais rápido a fazer guarnições.