Balmouche (mamaleiga no leite)
1 porção
Na água diluída, o leite é cozido com uma mamaleiga. Juntam-na, amassam-na, colocam-na no prato, e servem-na quente com uma pitada.
Na água diluída, o leite é cozido com uma mamaleiga. Juntam-na, amassam-na, colocam-na no prato, e servem-na quente com uma pitada.
sal a gosto, buraco a 40 gramas, smetana a 50 g