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Ovos fartos, assados

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1 porção

É bom cortar os ovos cozidos ao longo, tirar as gemas e esfregá-las com um pajé de biscoito cozido. Obtido com a farra de nafarcar as proteínas dos ovos, enchê-las com molho de queijo, salgá-las com pimenta, salgá-las e cozê-las.

ovos de 2 polegadas, pasta de tomate de 10 gramas, fígado de cordeiro de 21 gramas, cebola de 2 gramas, verde de petisco de 5 gramas, vinho de 2 gramas, molho de 50 gramas, queijo de 50 gramas, sal de 2 gramas, pimenta de 0.02 gramas