Ovos fartos com queijo

Cozinhar 10 ovos, limpar, cortar ao meio comprimento, tirar as gemas, esfregá-las. Agitar os 4 ovos, aumentar os 50 gramas de queijo, as gemas esfregadas, misturar. Encher as proteínas com isso, colocá-las em um prato profundo, lubrificado com manteiga e cheio de secos. O resto da fartura de roer bolas, derrubá-las na farinha, fritar no óleo, colocá-las no prato entre os ovos. Derramar com secos, queijo, moer manteiga, deixar o forno cair. Servindo-o, jogá-lo com enxofre cortado, com petisco.