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Omelete a vapor
2 porções1 hora seus 10 min
Omelete a vapor é uma versão deliciosa e útil do pequeno-almoço.
Ovos - 4, Leite - 100 ml, Sol - 2-3, Manteiga - 10 g
Preparam produtos para omeletas a vapor.
Como fazer omelete a vapor: Tomam ovos crus na tigela. 
Ligam-no ao leite, salgam-no, agitam-no com uma coroa. 
Estão a ir pelo cito. 
O inimigo ou a forma esmalada (de aço inoxidável) são lubrificados com óleo. A mistura de ovo é derramada em uma oponente ou forma lubrificada (a altura da omelete deve ser de 3 a 5 cm). 
Fazem omeletes para um par, num vapor, num mantovar ou numa caixa a vapor. (A locomotiva pode ser feita a partir de ferramentas - a loucura de metal é colocada em uma panela de diâmetro adequado (de modo que as bordas da borda estejam no exterior e a parte principal dentro da panela). Há água no fundo das panelas, toda a estrutura é colocada no fogo. Quando a água ferver, colocam os uniformes com omelete e fecham apertadamente com uma tampa. )
Fazem omelete por uns 40-60 minutos. A omelete a vapor pronta deve ser uniformemente densa. Bom apetite!