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Batidas cortadas de huck
4 porções
Filé heca passar pela carne, adicionar ovo, especiarias, cebola frita, misturar e formar batons, cozinhar em secos e assar até a formação de uma coroa de ruma em ambos os lados. Servir com guarnição combinada (ervilhas verdes, batatas fritas, cenouras cozidas e beterraba, frutas marinadas). Podemos servir batidas de ovo.
Filé heca passar pela carne, adicionar ovo, especiarias, cebola frita, misturar e formar batons, cozinhar em secos e assar até a formação de uma coroa de ruma em ambos os lados. Servir com guarnição combinada (ervilhas verdes, batatas fritas, cenouras cozidas e beterraba, frutas marinadas). Podemos servir batidas de ovo.
hec - 1 kg, sal a gosto, tomate-pasta - 1 colher, pimenta a gosto, cebola - 2 polegadas, ovos - 1, seco-martelo - 2 colheres
