Bits em cossaco
1 porção
preparam farelo de 800 gramas de carne bovina, 200 gramas de gordura bovina, 2 fatias de pão branco amassadas no leite ou na água, 1 cebola cortada, adicionam sal e pimenta a gosto e são separadas em forma de bits, três vezes mais baixos do que os normais. Em uma panela separada, são colocados 3 ovos crus, um pedaço de manteiga, um pouco de sal, injectam 50 gramas de creme, mantêm-no em fogo leve até se acalmarem. Se desejar, esta omelete pode ser feita com a adição de um pretzel verde ou champanhe cortado, ou queijo castanho ou noz moscada. As batidas separadas começam com omelete cozido, fritam 100 gramas de manteiga, enchem o molho de tomate, colocam um pouco de manteiga e apagam até chegar.
preparam farelo de 800 gramas de carne bovina, 200 gramas de gordura bovina, 2 fatias de pão branco amassadas no leite ou na água, 1 cebola cortada, adicionam sal e pimenta a gosto e são separadas em forma de bits, três vezes mais baixos do que os normais. Em uma panela separada, são colocados 3 ovos crus, um pedaço de manteiga, um pouco de sal, injectam 50 gramas de creme, mantêm-no em fogo leve até se acalmarem. Se desejar, esta omelete pode ser feita com a adição de um pretzel verde ou champanhe cortado, ou queijo castanho ou noz moscada. As batidas separadas começam com omelete cozido, fritam 100 gramas de manteiga, enchem o molho de tomate, colocam um pouco de manteiga e apagam até chegar.
carne - 800 g, gordura - 200 g, pão branco - 2 pedaços, leite a gosto, ou água a gosto, cebola - 1, sal a gosto, pimenta a gosto, ovos - 3 polegadas, manteiga de manteiga - 1 pedacinho, creme - 50 gramas, prancha verde a gosto, ou champanhe fresco a gosto, ou queijo a gosto, ou noz moscada a gosto