Bifeck com cebola no campo

1 porção


As cebolas são cortadas com anéis, em pânico na farinha e fritas. Da parte espessa, os cortes cortam bifurcadores de 20 a 30 mm de espessura, são levemente batidos, lançados com sal e pimenta, colocados em frigideiras quentes com gordura e fritos de ambos os lados até a formação de uma coroa marrom. Quando servimos, colocamos cebolas assadas no bife pronto. A guarnição tem legumes cozidos ou adormecidos, batatas fritas. Pode servir uma guarnição combinada.