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Bifurcado para os cossacos
1 porção
As carnes preparadas são passadas pela carne, adicionadas de alho, soda, smetana. A massa é bem lavada. Separam-se como panquecas, fazem panelaço em cebolas repostas cortadas com anéis e farinha. São grelhados, depois estão prontos no armário de sopro.
As carnes preparadas são passadas pela carne, adicionadas de alho, soda, smetana. A massa é bem lavada. Separam-se como panquecas, fazem panelaço em cebolas repostas cortadas com anéis e farinha. São grelhados, depois estão prontos no armário de sopro.
Carne bovina de 65 gramas, alho de 1 g, soda de 1 g, moagem de 10 g, cebola de 40 g, farinha de 10 g, gordura de 10 g.
