Molho teclado
Os frutos são supérfluos, lavados e cozidos em pouca água. Limpar os tecidos através do seio e espalhá-los para o resto da coragem. Alho e verde com sal, adicionar ao molho, fazer ferver e arrefecer. O molho pronto deve ter consistência de utensílios.
tecemalho de 350 gramas, alho de 15 gramas, verde de 50 gramas, pimenta de 0.25 gramas, sal de 7 gramas