Molho teclado

1 porção


Ameixas secas secas lavadas são cozidas na água. Descascar as ameixas, e esfregar as ameixas sem os seus ossos através do seio, espremer a espessa espessa, adicionar alho empalado, sal, pimenta vermelha martelada, o verde de enxofre pequeno cortado ou sementes de cinza trituradas, deixar ferver, depois esfriar. Molho Teckemali servido para a galinha no viral, para churrasco, filé, etc.