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Molho de tomate com alcaparras

1 porção


a cebola é pequena para cortar e fritar ligeiramente na manteiga. adicionar vinho branco seco e levar para ferver. em seguida, ligar ao molho de tomate cheio e ferver durante 10 - 15 minutos. tirar do fogo, colocar os capangas e encher o óleo.

molho de tomate 800g, cebola 1, vinho 0.5 copos, alcaparras 5-6, manteiga 1 colher