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Molho de tomate
1 porção
Coloque as terras e cebolas trituradas em pratos com manteiga aquecida, fritar um pouco e, sem tirar do fogo, pôr farinha, adicionar tomate purê, misturar e assar mais 2-3 min em seguida, enfiar um arame de legumes quente ou um caldo de carne, fornecer 10 - 15 min, limpar o molho com os legumes através do sito, Salgar, voltar a aquecer, tirar do fogo, abastecer com um pedaço de manteiga, molho servido para as ameixas de batata, legumes fartos.
Coloque as terras e cebolas trituradas em pratos com manteiga aquecida, fritar um pouco e, sem tirar do fogo, pôr farinha, adicionar tomate purê, misturar e assar mais 2-3 min em seguida, enfiar um arame de legumes quente ou um caldo de carne, fornecer 10 - 15 min, limpar o molho com os legumes através do sito, Salgar, voltar a aquecer, tirar do fogo, abastecer com um pedaço de manteiga, molho servido para as ameixas de batata, legumes fartos.
2 copos de legumes, ou caldo de carne - 2 copos, tomate purê - 5 colheres, manteiga - 2 colheres, farinha - 1 colher, cenoura - 0.25, raiz de petisco - 0.25, cebola - 0.25.
