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Molho com queijo

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1 porção

molho de leite básico feito com farinha passista, leite e caldo. no molho de leite pronto, adicionar queijo e manteiga à carne, ao peixe, aos pratos de legumes e aos ovos assados.

leite 500g, manteiga vegetal 250g, caldo de 500g, farinha de 50g, manteiga de 50g, queijo holandês de 250g, ou queijo suíço de 250g, sal de 10g