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Molho de tomate com cogumelos
1 porção
cebola pequena cortada e levemente grelhada na manteiga, adicionar os cogumelos frescos cortados com fatias de cogumelo branco ou champanhe (pode ser cozido com cogumelos secos) e fritar tudo junto. depois juntar ao molho de tomate e cozinhar por 10 - 15 minutos. enfiar vinho amassado e abastecê-lo com manteiga.
cebola pequena cortada e levemente grelhada na manteiga, adicionar os cogumelos frescos cortados com fatias de cogumelo branco ou champanhe (pode ser cozido com cogumelos secos) e fritar tudo junto. depois juntar ao molho de tomate e cozinhar por 10 - 15 minutos. enfiar vinho amassado e abastecê-lo com manteiga.
molho de tomate de 700 gramas, cebola de 3, cogumelos frescos de 200 gramas, vinho de 0.5 copos, manteiga de 5 colheres, sal a gosto
