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Molho de cogumelo com smetana

Receitas de culinária / Receitas de molho / Molho de cogumelo

2 porções
40 min seus 20 min

Molho de cogumelo é uma receita para enriquecer o sabor dos pratos habituais de carne e batata. Saiba a partir desta receita como é delicioso fazer o molho de cogumelo.

Cogumelos de 200-300 g, Farinha de 3 colheres, Manteiga de 2 colheres, Smetana de 100-150 ml, Sol de 0,25 h.

Preparem os alimentos com a receita de molho de cogumelos.

Como fazer molho de cogumelo em smetan: Ferver água, adicionar sal, colocar cogumelos na água fervente, cobrir com uma tampa, cozinhar com água fraca durante 20 minutos.

Cogumelos cozidos em ebulição de girassol, cortados com fendas.

Frite a farinha com manteiga.

Enfiar a coragem dos fungos e baixar os cogumelos. Fazer o molho durante oito ou dez minutos. Adicionar smetan.

Mais cinco ou dez minutos. Põe manteiga nele.

O molho de cogumelo está pronto. O molho pronto pode ser adicionado um pouco mais de manteiga.