Molho de cogumelo com cebola e tomate

1 porção


farinha espaçada com gordura, espremida com caldo de cogumelos, bem esverdeada, salgada e cozida de 15 a 20 min, quando a ebulição é fraca. cebola pequena e espaçar até semiaberto, adicionar cogumelos de corte pequeno e espaçar de 5 a 7 min no molho de porção adicionar cebola e cogumelos preparados, tomate-purê passivo, abastecer com pimenta, folha de lavra e cozinhar de 10 a 15 min servir molho para batatas e grandes pratos, caldeiras, roletas, rolos,