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Molho de cogumelo

1 porção


A farinha é levemente grelhada em manteiga, espremida com caldo de cogumelo, esfregada até formar uma massa homogênea e cozida em fogo fraco por 10 - 15 minutos. em seguida, adicionar pequenos cogumelos cozidos ou cozidos, cebolas fritas, ervilhas, folha de lava, sal e cozinhar por 10 - 15 minutos.

caldo de cogumelo - 3 copos, cogumelos secos - 5 mil, farinha de trigo - 2 colheres, manteiga - 2 colheres, cebola - 3 mil, gordura - 2 colheres, folha de lavra a gosto, pimenta a gosto, sal a gosto