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Molho de fungo frio

1 porção


Cogumelos frescos ou secos cozidos, cebola, maçã são pequenos encontrados e misturados com uma bomba de gasolina (que inclui sal, açúcar, vinagre, mostarda). Estão a ser colocadas com verde triturado. Servem para lanches frios, batatas quentes cozidas, cachos.

moleque a gosto, molho a gosto, sal a gosto, vinagre a gosto, maçã a 100 gramas, açúcar a gosto, mostarda a gosto, cogumelos frescos a 350 gramas, cebola a 200 gramas, smetana a 200 gramas, aipo a gosto