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Molho de tomate para peixe cozido

1 porção


terras raspadas e cebola frita no óleo. pouco antes de o assado acabar, pôr farinha e adicionar tomate purê. Quando você é impedido de enfiar um caldo quente, misturar cuidadosamente e ferver em fogo leve durante 20 a 25 min para tirar do fogo, salgar, tratar e abastecer com um pedaço de manteiga. As terras podem ser esvaziadas através do seio e do buraco no molho

caldo de peixe - 2 copos, tomate purê - 3 colheres, manteiga - 2 colheres, farinha - 1 colher, raiz de petisco - 0.5, cebola - 0.5.