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Molho branco para peixe cozido

1 porção


Frite um pouco a farinha no óleo, arrefeça. torcer com o caldo de peixe, amassar cuidadosamente para que não haja comidas, adicionar o petisco e a cebola cortados e levemente grelhados. colocar no fogo, regado com água fraca durante 25 a 30 minutos para tirar do fogo, processar, salgar, abastecer com suco de limão, ácido limônico divorciado ou espartilho de pepino (sal no molho com descarga injectado depois de adicionado) e manteiga, amassar

caldo de peixe de 2 copos, manteiga de 1.5-2 colheres, farinha de 1-2 colheres, suco de limão de 0.5 colheres, cebola de 5 polegadas, raiz de petisco de 0.5.