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Molho de alho-i

Receitas de culinária / Receitas de molho / Molho de alho

O alho com sal será empurrado no pé, adicionado a gema de ovo, depois gradualmente, o óleo vegetal e o ácido limônico diluído na água ou o sumo do limão. Por consistência, este molho parece maionese. O molho é bom para saladas de legumes.

alho - 4 doces, sal a gosto, gema - 2 polegadas, óleo vegetal - 0.5 copos, água - 2 colheres, ácido limônico a gosto, ou suco de limão a gosto