Geleia de cereja

1 porção


Com açúcar e água, fazemos xarope. Em seguida, o xarope quente é adicionado a cereja preparada (com os ossos), feito ferver e retirado do fogo. Depois disso, pelo menos cinco vezes, com intervalos de um quarto de hora, deixamos a geleia ferver. Quando a geleia estiver pronta, o xarope será derramado, e os frutos serão distribuídos de forma uniforme pelos bancos. O xarope, com mais 15 min, dá-lhe quente nas latas.