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Geleia de fundas amarelas

1 porção


As minhas ameixas amarelas não são muito maduras, cortamos a safra em vários lugares e colocamos na panela, enchemos o xarope outra vez e deixamo-las por 24 horas. Depois fundimos o xarope, fervemos, enchemos as ameixas e deixamo-las por 24 horas. No terceiro dia, as ameixas estão prontas. Com isso, as baianas serão inteiras e o xarope transparente.

açúcar - 1.5 kg, água - 2 copos, escoamento amarelo - 1 kg