Geleia de escoamento
Geleia de ameixa não é só uma receita, mas uma família de deliciosas refeições. Mais detalhes sobre geleia de escoamento...O escoamento é uma fruta maravilhosa que contém vitaminas e micronutrientes que o corpo humano precisa para funcionar normalmente. O escoamento tem uma propriedade laxante. Todas essas qualidades são inerentes e cozidas de ameixa. O seu consumo é recomendado para pessoas com hipertensão, aterosclerose, diabetes. Experimente e você fazer geleia de linguiça, a receita é simples e compreensível. Cozimento prolongado de frutos com açúcar - é assim que a geleia simples de linguiça é maravilhosa, bem como geleia de linguiça. Diferença na preparação da matéria-prima, sua trituração etc.
Geleia de ameixa para o inverno é feita com frutas de todas as variedades. Pode fazer uma deliciosa geleia de linguiça amarela, geleia de linguiça vermelha, húngara. . . É importante que os frutos não tenham danos e estejam sem pragas. Podemos cozê-las inteiras e cortá-las ao meio. Também há opções de geleia de linguiça sem osso e geleia de ameixa com osso. No último caso, as ameixas são amassadas em vários lugares com dentes. Isso permitirá que as ameixas sejam mantidas inteiras durante o cozimento, e que elas se impregnem melhor do xarope de açúcar. A receita de geleia sem osso é mais comum. Também é popular com jam de linguiça sem osso. A propósito, é uma boa peça de geleia para o inverno. As pequenas ameixas devem ser pré-lavradas na fervura para que eles mantenham a sua forma durante o processo de cozimento.
As ameixas preparadas na louça são adormecidas com açúcar e deixadas um pouco deitadas para que comecem a dar suco. Depois, a geleia é feita de acordo com a receita.
Há algumas dicas para fazer geleia de escoamento:
- ameixas com pele apertada, precisa de cerca de dois minutos. Depois colocá-lo sob um jato de água fria. Agora eles não vão estourar no processo de cozimento;
- melhor usar as variedades de funda que têm o osso facilmente separado;
- para preservar a integridade da ameixa, eles podem ser colocados por alguns minutos em uma solução de soda, depois de serem cuidadosamente lavados;
- Para uma melhor injeção de xarope, eles devem ser perfurados com um dente em vários lugares;
- geleia clássica é feita apenas com ameixa e açúcar. Mas pode-se adicionar nozes, baianas, chocolates, cacau à geleia, para criar uma verdadeira obra-prima culinária.