Geleia de patissons

1 porção


Patissons cortar, remover sementes, limpar casca, cortar em grandes pedaços e aguentar em água fria por 5 horas. Em seguida, põe-a em baixo. Quando a água cair, deixe os patissons passarem pela carne. Cozinhar xarope (1 kg de açúcar 1/2 l de água), colocar patissons nele, misturar e cozinhar até pronto.