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Geleia de asa

A geleia de asa certa tem a cor verde original, o que se chama geleia de asa de esmeralda. E a versão de geleia com um tom dourado e um sabor extraordinário é, por direito, chamada geleia real.Mais detalhes sobre geleia de asa...O alçapão é um buraco muito valioso, o seu bem para o corpo humano é difícil de ser sobrevalorizado. Por isso é tão valorizado na culinária, incluindo na alimentação dietética. Até ajuda a retirar não só substâncias nocivas e toxinas do corpo, assim como compostos radioativos. O alçapão faz uma marmelada, vários compotas, geleias, com a participação de alguns alimentos, molhos, etc. A geleia de asa é um lugar especial na culinária. Graças às suas inigualáveis qualidades deliciosas e externas, o nome da geleia de esmeralda de asa, geleia real de asa, geleia real de asa.

A asa de geleia é colhida um pouco carente, o que ajuda a fornecer ao produto uma bela cor verde. Para variar os sabores, adicionam-se laranja, limão e outras frutas e frutos. Geleia de asa com laranja para o inverno é uma ótima opção para enrolar e reservar vitaminas para o poro frio. Geleia de asa e limões também é popular, tem um gosto agradável, até sofisticado e doce e aroma.

Para fazer geleia de asa, as receitas são aconselhadas a pegar panelas esmaladas com soda, porque o metal aberto vai interagir com as baianas durante o processo de cozimento e oxidação. As latas de vidro para este geleia também devem ser limpadas com soda e depois estendidas. Fechar a geleia de asa cozida segue com tampas.

Para esta geleia, cozinheiros experientes recomendam que coletem ou adquiram baianas de cor de garrafa. Também é bom para uma asa congelada. A geleia de asa congelada não é muito diferente da geleia de ervas frescas.

Algumas dicas ajudam a entender melhor a fazer geleia de asa:

- Para o cozimento, você pode adicionar muitos ingredientes diferentes: kiwi, limão, mandarim, framboesa, cravo, canela, vanilina. Como enchente, colocam-se as nozes, as sementes;

- para conseguir manter melhor o tom de garrafa das ervas na geleia, é necessário adicionar algumas folhas de cereja frescas à água durante a preparação do xarope de açúcar.

- cozimento de geleia em várias etapas é necessário para preservar sua cor bonita e transparente;

- remover as caudas das ervas com tesouras de manicure convencionais;

- Muitas vezes a laranja é colocada na geleia junto com a casca, por isso é preciso processá-los com cuidado, limpá-los da cobertura especial de cera;

- Se o limão for usado na geleia, será preciso livrar-se do filme branco entre a cédula e a polpa da fruta, com este filme a geleia será moça;

- retire a espuma produzida durante o cozimento com uma colher, ou a geleia será turva.