Geleia seca de kiev
1 porção
Cozinhar os frutos no xarope de açúcar, então insistir oito horas nele. Separar os xaropes da areia açucarada, mover bem o excesso de açúcar e secar a 40 ° acima da plitografia de 10 relógios. Pela mesma forma, é possível produzir geleia seca com qualquer fruta, com xarope mais concentrado (70%) para as fundas.
Cozinhar os frutos no xarope de açúcar, então insistir oito horas nele. Separar os xaropes da areia açucarada, mover bem o excesso de açúcar e secar a 40 ° acima da plitografia de 10 relógios. Pela mesma forma, é possível produzir geleia seca com qualquer fruta, com xarope mais concentrado (70%) para as fundas.
maçã - 2 kg, pera - 2 kg, açúcar - 2.65 kg, água - 1 l