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Geleia de abricó
1 porção
As receitas de geleia de abricó são variadas. Os abricós são cozidos com ou com meias, com ossos, com e sem cordas. Cada dona tem a sua receita preferida de geleia de abricó, tente, talvez esta receita se torne a sua preferida.
As receitas de geleia de abricó são variadas. Os abricós são cozidos com ou com meias, com ossos, com e sem cordas. Cada dona tem a sua receita preferida de geleia de abricó, tente, talvez esta receita se torne a sua preferida.
abricó - 1 kg, açúcar - 1.4 kg, água - 0.5 litros, ácido limônico - 3 g
Os abobrões lavados são incandescentes em vários lugares com uma picanha de madeira fina, colocados em água fervente por um minuto e rapidamente refrigerados. Os pequenos frutos podem ser cozidos inteiramente, os grandes podem ser cortados ao meio da estriagem e tirados o osso. Os abricós enchem o xarope e cozem os frutos com o osso em 3 a 4 admissões, e sem os ossos em
2. Para evitar que o cozimento de abricó seja sugestivo, é recomendado adicionar ácido limônico ao cozimento.
