Bolo mosqueteiro.

1 porção


5 gemas de ovo, açúcar e açúcar de baunilha para a espuma, adicionar manteiga desfeita, secos esverdeados misturados com farinha de biscoito e espuma forte de 5 proteínas de ovo. A forma de bolos é lubrificada com manteiga, derramada com secos e cozida a uma temperatura média de quatro placas redondas idênticas. O bolo é feito assim: o pranto inferior é coberto com creme; o segundo, com uma vista de frutas; e, por cima, é derramado com uma noz de martelo; o terceiro placar é enfiado novamente com creme. Cobrir o bolo com creme e dar-lhe açúcar de baunilha.