Bolo de mel enrolado

1 porção


Na tigela, coloque margarina amolecida, adicione açúcar, ovos, mel e soda, misture cuidadosamente, coloque no banho a vapor e cozinhar, atrapalhando, 15-20 minutos. Depois, tira a louça do fogo, derrama a farinha e engarrafa a massa. Dividi-lo em 7-8 partes, desfilá-lo de cada córrego fino, colocá-lo alternadamente numa frigideira ou numa opressão, e cozinhá-lo no forno em fogo médio de no máximo 10 minutos. A massa deve estar quente o tempo todo, por isso, enquanto há um córrego, o resto da massa deve ser mantido a par. Prontos para colocar sobre o prato, lubrificando creme. Decorar o bolo com flores ou borda de creme.