Bolo < lydia > de teste de camada

1 porção


A massa de camada refrigerada é feita com uma receita básica, espaçada em quadrados finos. Colocamo-los em uma opressa moída com água fria, queimá-los em vários lugares com um garfo, para que não se formem bolhas e cozinhar no forno até a cor dourada e amarela. Cortamos de «quadrados», fazemos o forno na mesma linha até à cor marrom e trituramo-lo em migalhas. O placar inferior é encanado com um guia, o segundo com um creme e assim por diante, colocando as cordas umas sobre as outras. Cobrimos a parte superior do bolo com creme, deitamo-lo com uma miúda, decoramo-lo com chocolate, as nádegas da compota.